Лук

Лук репчатый (Állium cépa) – широко распространённая овощная культура, известная более 5 тысяч лет, имеющая множество форм, разновидностей и сортов, выращиваемых ради зелени (пера) и луковиц. Порядка 170 стран выращивают лук для собственного потребления. Некоторые страны также являются крупнейшими экспортерами лука, среди них главные – Нидерланды, Индия и Китай. Российский рынок свежего лука является одним из крупнейших в мире. Россия производит порядка 2% от всего мирового объема лука, при этом Россия – крупнейший импортер лука, доля РФ во всемирном объеме импорта составляет 9%. Лук поставляется в Россию из Китая, Турции, Египта, Ирана и бывших союзных республик, стран Средней Азии.

Средняя урожайность репчатого лука — около 350 ц/га. Лучший урожай достигается при температуре 18-20°С. При температуре ниже 13°C развитие луковиц замедляется, устойчивость к заболеваниям снижается.

Луковицы содержат 8–14 % сахаров, белки (1,5–2 %), витамины (аскорбиновая кислота), флавоноид кверцетин, ферменты, сапонины, минеральные соли калия, фосфора, железа и др., йод, органические кислоты (яблочная и лимонная), фитонциды. В зелёных листьях лука также содержатся сахара, белки, аскорбиновая кислота. В луковицах и листьях имеется эфирное масло, придающее им специфический запах и острый вкус, серосодержащие соединения, пектиновые вещества, гликозиды.

Альбит применяется на луке как антидот для снижения фитотоксического действия пестицидов, на луке репчатом на перо (открытого и закрытого грунта) зарегистрирован как регулятор роста растений (№ гос. регистрации 081-07-9800-1, назначение: повышение полевой всхожести, активизация ростовых и формообразовательных процессов, повышение устойчивости к неблагоприятным факторам среды, к поражению болезнями, повышение урожайности, увеличение содержания витаминов, снижение содержания нитратов, улучшение качества продукции).

Методика применения. Рекомендуется проводить предпосадочное замачивание луковиц в течение часа в растворе Альбита концентрации 5-10 мл/л (примерно чайная ложка на литр воды). Рекомендуемая норма расхода препарата составляет 5-10 мл/кг, расход раствора – 1 л/кг.

На луке Альбит применяется с 2001 года в России, а также за рубежом – в Германии, Греции, Турции и других странах.

В 2003-2004 гг. в опытах ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК, Московская обл.) в закрытом грунте испытывали Альбит при выращивании лука на зелень. Обработка луковиц сорта Штутгартер Ризен препаратом Альбит вызвала повышение урожайности зеленой массы листьев лука на 27,6% по сравнению с контролем. Луковицы сорта Альвина, обработанные Альбитом, быстрее дали всходы и сформировали большее количество листьев за счет активирования спящих зачатков луковицы, при этом листья обладали повышенным тургором. Альбит повышал длину листьев на 12,6–21%, урожай зелёной биомассы – на 18,5-29,6% к контролю, содержание сухих веществ в зелени (пищевую ценность) – на 6,5–10,6%. Важно отметить, что под действием Альбита в зелени лука повышается содержание хлорофилла, аскорбиновой кислоты (на 6,2–40,8%) и значительно снижается содержание нитратов – на 74–77%.

В 2015 г. опыты с Альбитом на луке открытого грунта провели на экспериментальной станции «Agro Nord» Größ Lüsewitz в Германии. Альбит применяли для опрыскивания зеленой массы совместно и без химических фунгицидов. Альбит без фунгицидов обеспечил прибавку урожая на 31,8% к контролю. При совместном применении Альбита с фунгицидом урожайность возросла на 27,5 % к контролю. Была также отмечена биологическая эффективность Альбита против заболеваний лука: против сухой гнили лука Sclerotium cepivorum – 94 и 95% в вариантах без и с фунгицидом соответственно, против ложной мучнистой росы – 28 и 78% в вариантах без и с фунгицидом соответственно.

В производственных условиях на полях ИП Ким В.А. (Азовский р-н Ростовской области, 2006 г.) Альбит в баковых смесях с пестицидами повышал урожайность лука-репки на 30 ц/га (17%).

В сезоне 2019 г. на равнине Мессара (Крит, Греция) также отмечено существенное положительное влияние Альбита на урожайность и товарность лука (Рис. 1).

Рис. 1. Влияние Альбита на урожайность и товарность лука (Крит, Греция, 2019 г.)

В Турции Альбит применяли в качестве антидота совместно в гербицидами. Было показано, что Альбит значительно снижает стрессовое воздействие пестицидов на растения лука (Рис. 2).

Рис. 2. Альбит снимает стрессовое действие гербицида на лук (область Хатай, Турция, 2020 г.)

Проведенные на луке опыты продемонстрировали высокую эффективность Альбита как средства повышения урожайности, качества и товарности овощной и зеленной продукции как закрытого, так и открытого грунта.

Результаты полевых опытов по изучению эффективности Альбита на луке изложены в приведённой ниже таблице. Опыты в ней упорядочены по годам в порядке убывания, а в пределах каждого года – по региону в алфавитном порядке:

№	Год	Страна	Область (регион)	Институт/Хозяйство	Отчёт
1.	2015	Германия	Северо-Восточная Германия	экспериментальная станция «Agro Nord» Größ Lüsewitz
2.	2006	Россия	Ростовская обл.	ИП Ким В.А.
3.	2004	Россия	Московская обл.	ВНИИ селекции и семеноводства овощных культур (ВНИИССОК)

© ООО Научно-производственная фирма «Альбит»

Условия использования сайта
Данная веб-страница последний раз обновлена 13 мая 2026 г.

Разработка сайта: Креативное агентство «ОТЦЫ»