Page 1 - index
P. 1
■ НАУЧНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ ■ на, З.Г.Земскова//Вестник РАСХН. — 2010. — № 3. —
Биотехнология осаждения пектинов в электроимпульсном поле 2. Ильина, И.А. Комплексообразующая способность пек
цессов предложен новый нетрадиционный способ
С. 57-58.
сверхвысоких частот [7].
тинов и устойчивость их комплексов с поливалентны
Большинство исследований в области модифи
ми металлами/И.А.Ильина, З.Г.Земскова//Вестник
кации структуры и состава пектинов связаны с
• РАСХН. - 2010. - № 4. - С. 56-58.
последней подсистемой А. На этой стадии в зависи
3. Ильина, И.А. Системный анализ многоступенчатого
мости от первоначального химического состава воз
производства пектинов/И.А.Ильина, З.Г.Земскова/
можно получение пектинов для пищевых, лечебно
/Наука Кубани. - 2006. Вып. № 4. — С. 32-38.
профилактических, медицинских и других целей [8,9].
4. Ильина, И.А. Проблемы интенсификации процесса
РЕЗУЛЬТАТЫ производства модифицированных пектинов на осно
ве методов механохимии/И.А.Ильина, З.Г.Земскова,
Обработка методом системного анализа позво О.П.Миронова//Наука Кубани. — 2007. — № 2. — С. 61-67.
лила нормализовать производство по временным, 5. Ильина, И.А. Исследование процесса деэтерифика-
пространственным и функциональным признакам. ции пектина методом ионного обмена/И.А. Ильина,
Разработан проект унифицированной линии про З.Г.Земскова//Хранение и переработка сельскохозяй
изводства пектинов с заранее заданными составом ственного сырья. — 1999. — № 9. — С. 32-33.
и свойствами (рис. 2). Разработаны оптимальные 6. Ильина, И.А. Изменение свойств пектина в процессе
режимы получения модифицированных яблочных концентрирования экстрактов/И.А.Ильина, З.Г.Земс
и цитрусовых пектинов на основе нетрадиционных кова, О.И.Квасенков//Пищевая промышленность. —
приемов технологической обработки пектиносо 2006. - № 11. - 4 9 с.
держащего сырья (табл. 1, 2). 7. Ильина, И .А Аналитические характеристики и ком
Системное представление всего технологическо плексообразующие свойства коагулированных в им
го потока с распределенными по технологическому пульсном вращающемся электрополе пектинов/
процессу функциями модификации его структуры И.А.Ильина, А.М.Богус, И.А.Мачнева и др.//Вестник
позволило установить на каждом этапе оптимальные РАСХН. - 2013. - № 6. - С. 55-57.
приемы и условия получения пектиновых веществ с 8. Ильина, И.А. Особенности технологии получения пек
заданным комплексом свойств, расширив сферы тинов с высокими пролонгирующими свойства-
его применения в пищевых рационах, в том числе ми/И.А.Ильина, Л.В.Донченко, 3.Г.Земскова//Вест
для профилактических и лечебных целей. ник РАСХН. - 2003. - № 3. - С. 8-10.
9. Ильина, И А Методологические основы процесса комп-
ЛИТЕРАТУРА лексообразования пектинов/И.А.Ильина, Ю.А.Сапель-
1. Ильина, И.А. Производство низкосахаристых студней ников, О.П.Миронова, З.Г.Земскова//Известия ВУЗов.
на основе модифицированных пектинов/И.АИльи- Пищевая технология,—Краснодар, 2003. — С. 35-38.
Щ
К М.В.Кашукосв, Ж.М.Яхтанигова, доктора сельскохозяйственных наук
А П В.М.Бижев
Кабардино-Балкарский государственный аграрный университет имени В. М. Кокова
в
E-mail: bizhl201@yandex.ru
управление Эффективность применения минеральных удобрений
У Д К 633.85:631.8.022.3
и биопрепаратов в посевах подсолнечника
Опытным путем установлено, что наиболее рентабельным было возделывание гибридов подсолнечника при внесении при
и посеве и в подкормку Внесение удобрений в дозе Фон +N20P30 в подкормку обеспечивало меньший прирост прибыли.
При использовании биопрепаратов наиболее выгодным было возделывание гибрида Триумф.
Экономика EFFICIENCY OF APPLYING MINERAL FERTILIZERS
Ключевые слова: подсолнечник, гибрид, минеральные удобрения, биопрепараты, урожайность, рентабельность, производст
во, затраты
AND BIOPREPARATIONS IN SUNFLOWER PLANTINGS
Kashukoev M.Y., Yakhtanigova Zh.M., Bizhev V.M.
It has been found by experimental way that the most profitable was growing sunflower hybrids with application
° f A40P60 during sowing and extra fertilization. The application of fertilizers at the dose Background+N20P30
during extra fertilization provided for smaller gain of profit. While using biopreparations, the most profitable
was growing the hybrid Triumph.
Key words: sunflower, hybrid, mineralfertilizers, biopreparations, yield, profitability, production, costs
ЦЕЛЬ работы — определить экономическую МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ
эффективность применения в посевах подсолне
чника различных доз минеральных удобрений и Полевые опыты проводили в 2003-2005 гг. на
биопрепаратов для оптимизации режима минераль опытном участке Кабардино-Балкарского государ
ного питания. ственного аграрного университета имени В.М.Ко
30 ВЕСТНИК РОССИЙСКОЙ АКАДЕМИИ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ НАУК • №5-2014
